Fair Trade Bio ziarna kawy Etiopia Sidamo 250 g

Kawa ziarnista 100% Arabica pochodzi z obszaru Bensa w regionie Sidamo, położonym na południu Etiopii. Rośliny kawy uprawiane są na wysokości około 2 200 m n.p.m., co nadaje kawie delikatny i wyrafinowany profil smakowy. Kawa charakteryzuje się łagodną, dobrze zbalansowaną kwasowością z owocowymi nutami przypominającymi cytrusy i jagody, typowymi dla etiopskich kaw z dużych wysokości. Jej ciało jest średnio pełne do aksamitnego, o gładkiej teksturze, która pozostawia eleganckie i czyste wrażenie na podniebieniu. Profil smakowy uzupełnia subtelna słodycz i kwiatowy aromat, podkreślając naturalną złożoność tej kawy specjalnej.

Ziarna są przetwarzane metodą delikatnego mokrego procesu w stacji Ayla, która specjalizuje się w produkcji kawy specjalnej najwyższej jakości. Ta stacja myjąca jest znana z rygorystycznej kontroli każdego etapu przetwarzania, dzięki czemu jej kawa należy do najlepszych etiopskich Arabik.

CZY WIEDZIAŁEŚ: Kawa jest uprawiana przez lokalnych drobnych rolników, którzy dzięki certyfikatowi Fair Tradeotrzymują uczciwe wynagrodzenie i stabilne warunki pracy. Pomaga to poprawić jakość życia w lokalnych społecznościach.

Kawa jest przetwarzana metodą zwaną mokrą – tradycyjną techniką. Najpierw z owoców kawowca usuwa się skórkę i miąższ, a następnie poddaje się je fermentacji w wodzie. Ten proces pomaga wzmocnić czystość smaku, owocowe nuty, oraz delikatną kwasowość końcowej kawy. Po fermentacji ziarna są dokładnie myte, a następnie suszone na słońcu. Ta metoda pomaga rozwinąć naturalne owocowe nuty, czysty profil smakowy i łagodną kwasowość charakterystyczne dla kaw etiopskich.

Whole bean coffee, 100% Arabica*, medium roasted. 

*From controlled organic farming. 

Country of origin: Ethiopia.

STORAGE: Store in a dry place at room temperature.

Organiczne 
Etykieta „Organiczne” oznacza, że produkt został wyprodukowany zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Przy uprawie roślin certyfikowanych jako Organiczne zabronione jest stosowanie herbicydów, pestycydów oraz sztucznych nawozów. Certyfikat Organiczne stanowi krajowy znak jakości dla żywności ekologicznej.

Fair Trade - Sprawiedliwy dla życia  

Certyfikat Fair Trade - Fair For Life gwarantuje uczciwe warunki dla rolników i pracowników, wsparcie dla lokalnych społeczności oraz odpowiedzialne podejście do natury. Część każdej transakcji jest przekazywana do regionów rozwijających się, aby poprawić życie producentów. Sprawiedliwy handel w praktyce – z szacunkiem dla ludzi i planety. 

BEZ OKRUCIEŃSTWA I WEGAN

Certyfikat przyznany przez PETA zapewnia, że nasze produkty nie są testowane na zwierzętach i nie zawierają żadnych substancji pochodzenia zwierzęcego (wosk pszczeli, lanolina czy karmin – barwnik pozyskiwany z owadów).

W PURITY VISION®cenimy wszystkie istoty żywe, dlatego testowanie na zwierzętach jest sprzeczne z naszymi przekonaniami.