Perły z masła shea organicznego

Spróbuj czegoś nowego i upiecz zdrowsze smakołyki na te Święta! Czy wiesz, że produkty PURITY VISION® można także używać do gotowania? W tym przepisie wykorzystujemy Organiczne masło shea, które jest doskonałą alternatywą do pieczenia i może zastąpić klasyczne masło. Dzięki swojej doskonałej konsystencji ciasto będzie pięknie delikatne, a jego orzechowy aromat i smak na pewno zachwycą.

CO BĘDZIE POTRZEBNE:

• 80 g Organicznego masła shea
• 20 g cukru kokosowego
• 150 g mąki orkiszowej
• 16 g organicznego waniliowego cukru trzcinowego
• 20 g orzechów laskowych

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zanim zaczniemy przygotowywać ciasto, upraż orzechy laskowe. Umieść je w nagrzanym piekarniku do 175 °C i praż przez około 5 minut. Następnie usuń cienkie skórki z orzechów. Przesiej mąkę i wymieszaj ją z cukrem kokosowym oraz cukrem waniliowym. Odłóż jedną paczkę cukru waniliowego do obtoczenia ciastek po upieczeniu. Rozpuść Organiczne masło shea na małym ogniu, a następnie wymieszaj wszystkie składniki razem. Odstaw przygotowane ciasto do lodówki na godzinę. Odcinaj małe kawałki ciasta, spłaszczaj je, umieść orzech laskowy na środku i uformuj kulkę. Piecz przez około 20 minut w nagrzanym piekarniku do 175 °C, a gdy ciastka będą jeszcze gorące, obtocz je w waniliowym cukrze trzcinowym.

DLACZEGO MASŁO SHEA?
Organiczne masło shea PURITY VISION® to świetna alternatywa do przygotowywania potraw wegańskich. Dodaje przyjemny orzechowy smak i można je stosować zarówno w kuchni wytrawnej, jak i słodkiej. Organiczne masło shea jest bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz szeroką gamę witamin – A, D, E i F.

DLACZEGO CUKIER KOKOSOWY?
Cukier kokosowy to zdrowsza alternatywa dla klasycznego białego cukru. W porównaniu z „zwykłym” cukrem, cukier kokosowy zawiera wyższe poziomy minerałów, żelaza i cynku. Wspiera wolniejsze uwalnianie energii i pomaga zapobiegać gwałtownym skokom i spadkom poziomu cukru we krwi.

DLACZEGO MĄKA ORKISZOWA?
Mąka orkiszowa pochodzi z jednego z najstarszych uprawianych zbóż. W przeciwieństwie do „klasycznej” mąki, orkisz jest przetwarzany w całości, dzięki czemu zawiera dużo witamin z grupy B, błonnika oraz jest źródłem wysokiej jakości białek i złożonych węglowodanów. Mimo że zawiera gluten, jest zazwyczaj bardzo dobrze tolerowana przez organizm.